بي بي سي نيوز ، سوفولك
لوك صفقة/بي بي سييوفر المتحف للزائرين الفرصة لتذوق السميد والكستارد الوردي – وحتى تركيا Twizzlers – في معرض عشاء من المدارس عبر العصور.
أطلق متحف الطعام في Stowmarket ، سوفولك ، معرض عشاء مدته سنتان يرسم تاريخًا للطفولة الأساسية.
وقال كلوي بريت ، من خدمات الزوار في المتحف ، إنها كانت “واحدة من أكثر مواضيعنا المطلوبة للمعرض”.
وقالت: “أعتقد أنه شيء نفهمه جميعًا ، وانتقل إلى المدرسة ، أو إما عشاء مدرسي أو وجبات غداء معبأة ، وتلك الذكريات قوية حقًا وتتابعنا في مرحلة البلوغ”.
أخبرت وزيرة التعليم بريدجيت فيليبسون أيضًا BBC Breakfast بأنها تذكرت عشاءها في المدرسة الابتدائية بأنها “فظيعة للغاية”.
وقالت: “إن ذاكرتي الدائمة لعشاء المدارس هي كاسترد للأسف مع الجلد الكثيف على أصابع السمك البرتقالية”.
في سبتمبر ، وحث المنظمون الناس للتبرع بأشياء مثل صناديق الغداء وزيار الموظفين والقوائم للمساعدة في إعادة قصص عشاء المدارس إلى الحياة.
سيتمكن الزوار من التعرف على عشاء المدارس من الأربعينيات إلى يومنا هذا ، مما يعكس الأذواق والاتجاهات ، وسيقوم الموظفون بتدوير العينات المعروضة.
أوضحت منسقة المتحف كاثرين بريدجز أن الوجبات المدرسية “تغيرت بشكل كبير مع مرور الوقت”.
وقالت: “بدءًا من الأربعينيات من القرن الماضي مع قوائم من نورفولك ، سيكونون قادرين على التعرف على تاريخ سياسة الوجبات المدرسية والفقر وراءها ، وحتى الأصوات الشابة المشاركة في الطعام المدرسي اليوم وموظفي العشاء الذي يجعل الطعام المدرسي ممكنًا”.
“آمل أن يأتي الزوار ويستمتعون حقًا بشعور من الحنين.
“هناك جانب خطير حقًا لهذا الموضوع أيضًا ، لذلك آمل أن يتعلم الزوار شيئًا ما.”
لوك صفقة/بي بي سيتم إنشاء المعرض الجديد كنتيجة لتعليقات الزوار وتم تشكيله من خلال قصص موظفي عشاء المدارس المحلية.
أدت حملة عام 2005 لتحسين عشاء المدارس من قبل الطاهي جيمي أوليفر ، التي أطلق عليها اسم Feed Me Better ، إلى إنشاء صندوق الأغذية المدرسي – الآن ثقة الأطفال في الأطفال.
لقد سعت إلى إصلاح توفير الوجبات المدرسية الصحية ، وتم حظر الأطعمة غير المرغوب فيها – بما في ذلك Turkey Twizzlers – إلى حد كبير من قوائم المقصف.
لوك صفقة/بي بي سيوقالت مديرة المتحف ، جيني كوزينز ، إن عشاء المدارس كانت “تجربة عبر الأجيال”.
وقالت: “إنه موضوع خطير لأن تاريخ عشاء المدارس هو تاريخ إطعام الأطفال في المدرسة”.
“إنه تاريخ المجتمع الذي نريد أن ننشئه ، وكيف تقدر الطعام كطفل هو ما تتناوله إلى مرحلة البلوغ ، فهو يحدث فرقًا في صحتك ، وهو ما يحدث فرقًا في الدولة التي لدينا.”
لوك صفقة/بي بي سي
لوك صفقة/بي بي سيوقالت السيدة كوزينز إن المتحف عمل مع العديد من المنظمات المختلفة وكذلك أخصائيي التغذية.
لقد استعارت حتى عناصر من كلية إيتون ، والتي قالت السيدة أبناء العم كانت تغذي تلاميذها لفترة أطول بكثير من العديد من المدارس الأخرى.
سيبقى المعرض في المتحف حتى فبراير 2027.
