يغلق نجم MasterChef فجأة في مطعم أعلى تصنيف بعد خمس سنوات-لكنه يضايق “الفرص الجديدة” القادمة
أغلقت نجمة MasterChef فجأة مطعمها ذو التصنيف العالي ولكن طمأنت عشاق الطعام “فرصة جديدة مثيرة” قادمة.
اكتسبت إليزابيث كوتام شهرة بعد أن أصبحت نصف نهائي في الدور نصف النهائي MasterChef في عام 2016.
6
6
أسست أفضل بقعة الطعام في ليدز ، جنبا إلى جنب مع نجمة ميشلان رئيس الطهاة وشريك الأعمال مارك أوينز في عام 2019.
لكن إشعارًا على موقعه على الويب أعلن أنه كذلك إغلاق.
تقول: “لقد أحببنا كل دقيقة من السنوات الخمس الماضية ، والآن حان الوقت لتوفير مساحة ل شيء جديد.
“في نهاية هذا الشهر ، ستكون البومة إغلاق أبوابها. مارك أوينز ، الذي كان يقود مطبخنا يقدم بعضًا من أفضل الأطعمة في المدينة ، قد وصل إلى فرصة جديدة مثيرة – وبهذا التغيير ، قرر الشيف ليز كوتام أن الوقت قد حان لفصل جديد جديد لمساحة Dockside الجميلة.
“سنكشف المزيد عن ما هو قريب جدًا!
“منذ أيامنا الأولى في سوق Kirkgate ، إلى توصيل صناديق Dine-in-Home أثناء الإغلاق ، إلى وجبات الغداء المشمسة من الماء-شكرًا لك على أن تكون جزءًا من الرحلة. لقد أحببنا كل دقيقة من السنوات الخمس الماضية ، والآن حان الوقت لتوفير مساحة لشيء جديد.”
يقع Owl على أطباق الخردل في ليدز ، يوركشاير ، الأطباق التي تخدم “الاحتفال بالمنتجات البريطانية”.
تضمنت القائمة Tartare Tartare المدخنة ، وربط القرنبيط ، ولحم الخنزير الشواء.
لقد تغيرت على أساس شهري ، ويمكن للعملاء الاختيار من بين مجموعة من الخيارات.
يمكنهم اختيار قائمة غداء من ثلاثة أطباق بسعر 30 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد ، أو إما قائمة تذوق خمسة أو 10 أطباق مقابل 50 جنيهًا إسترلينيًا و 70 جنيهًا إسترلينيًا.
تأتي هذه الخطوة بعد مالكي بقعة الطعام النباتي رقم اثني عشر قررت أيضا تغيير الاتجاه في وقت سابق من هذا العام.
قام المالك المشارك لـ Ritchie Stainsby الذي يتخذ من نوتنغهام مقراً له ببطولة MasterChef: The Professionals لكنهم قالوا “كل شيء في الهواء” فيما يتعلق بتحرك الصدمة.
في العام الماضي ، أعلن ستيو ديلي الفائز بجائزة MasterChef أيضًا عن إغلاق مطعمه الحائز على جائزة ، في هامبتون مانور ، برمنغهام.
بعد ثلاث سنوات ، أخبر المشجعين “حان الوقت للمضي قدمًا”.
أغلق مطعم آخر يعاني من ميشلان مملوك لنجم MasterChef المحبوب أبوابه في يناير.
توم كيتشن كان نجم ضيف في العرض وأجبر على إغلاق مطعمه بعد عامين من افتتاحه في ما كان “قرارًا صعبًا”.
6
6
6
