كيف يتم سرقة سمك السلمون المدخن والجبن الحرفي والنبيذ الناعم والويسكي الشعير الفردي بكميات هائلة من كبار المنتجين في المملكة المتحدة – ولن تخمن أين ينتهي بهم المطاف
جديد جريمة موجة تجتاح المملكة المتحدة والمحتالون في قلبها منظمة وحشية ، منضبطين وحيوانات تمامًا.
سيقضون شهورًا في التخطيط لسرقة. رعاية أو وضع رجل من الداخل. تعلم كل تفاصيل عن كيفية عمل أعمالهم المستهدفة – الموردين، نمط التوزيع. قد يقومون بإعداد شركة مزيفة مع موقع ويب أصيل ببراعة. أو ربما استنساخ شركة حالية. لديهم كل الأوراق الصحيحة ، وبطاطا المبيعات والمعرفة.
وبعد السرقة الفعلية-غالبًا ما تكون مئات الآلاف من البضائع ذات قيمة البضائع-يتم التخطيط لوجستيات المهربات مثل عملية عسكرية: شاحنات باردة ، شحنات شرك ورحلة معقدة عبر الحدود الدولية تنتهي في مستودعات مع جمالين شاسعة. لأن ، لمرة واحدة ، لا نتحدث عن المخدرات. أو الهواتف المحمولة. أو حتى السيارات.
لكن الطعام. الراقية ، طعام فاخر. فكر في سمك السلمون المدخن ، الجبن الحرفي ، النبيذ الناعم ، الويسكي الشعير المفرد. جميعهم مسروون بكميات شاسعة من بعض أفضل الموردين المستقلين في المملكة المتحدة – ومعظمها يتجهون إليه روسيا.
كريس سواليس ، 55 عامًا ، مؤسس تشابل و سوان سموكوس في مخرج ، سوفولك ، قد تم إخلاصه من سمك السلمون المدخن المجمد بقيمة 37000 جنيه إسترليني في أكتوبر الماضي.
يقول: “شعرت بالأغبياء تمامًا لأنني تعرضت للخداع”. “وغاضب جدًا جدًا من أن يستفيد شخص ما من منتج صغير بهذه الطريقة.”
سيقضون شهورًا في التخطيط لسرقة أو رعاية أو وضع رجل من الداخل ويتعلمون كل التفاصيل حول كيفية عمل أعمالهم المستهدفة (في الصورة: ألبوم الصور)
950 عجلات من بعض أجبان بريطانيا كانت جزءًا من أمر احتيالي 22 طنًا أعده نيلز ساحة الألبان (في الصورة) ، تم تسليمه إلى مستودع في لندن-ولم يسبق له مثيل مرة أخرى
في نفس الشهر ، فقد مزارع الألبان باتريك هولدن طنتين من جبن الحفود – منتج متخصص مقيد بقطعة قماش شاش ، مختومة بشحم الخنزير ومسنه لمدة 18 شهرًا على الأقل.
كان هافود الثمين في باتريك جزءًا من أمر احتيالي بقيمة 22 طنًا بقيمة 300 ألف جنيه إسترليني من 950 عجلات من بعض أجبان بريطانيا الأكثر تكلفة ، بما في ذلك Westcombe و Pitchfork ، التي أعدتها نيلز ساحة الألبان ، التي تم تسليمها إلى مستودع في لندن-ولم يسبق له مثيل.
تسببت القصة في ضجة كبيرة. حذر جيمي أوليفر أتباعه الذي يبلغ طوله 10.5 مليون شخص: “إذا سمع أي شخص أي شيء عن الجبن الفاخرة ، فمن المحتمل أن يكون هذا خطأ” UNS “.
وضعت الصحف عنوانها “سرقة الجبن”. ولكن لم يتم استرداد حلقة الماوس منه.
كما أن عمليات الاستراحة في مصانع تقطير الويسكي الاسكتلندية هي أيضًا ، حيث يستهدف اللصوص زجاجات بقيمة آلاف الجنيهات. سُرقت الكركند الحية من أقلام التخزين في اسكتلندا. واختطاف الشحن آخذة في الارتفاع. في ديسمبر الماضي ، تم القبض على رجلان عندما اكتشفت الشرطة 70،000 جنيه إسترليني من الويسكي جوني كري المسروقة في شاحنة بالقرب من برادفورد. في شهر ديسمبر الماضي ، تم أخذ أكثر من 50،000 جنيه إسترليني من الجبن من مقطورة في محطة خدمة على M5 بالقرب من Worcester.
يخبرني Tuggy Meyer ، الذي يدير شركة Huntsworth Wine Company في Kensington ، غرب لندن ، أنه لا يزال يلتقط القطع بعد خسارته 142 حالة من النبيذ الناعم ، بقيمة 200000 جنيه إسترليني ، مسروقة من مستودع في عام 2019.
يقول: “لقد كان كل ذلك أفضل بوردو-24 حالة من خطوات Lynch و Yquem و Lafite و Mouton-طوال السنوات الجيدة ومعظمها في الغالب. لقد سُرقت بشكل واضح إلى الطلب-كانوا يعرفون ما الذي يفعلونه”.
مثل كل الضحايا ، يعرف Tuggy أنه لن يرى ذلك مرة أخرى. ومثل كريس سالمون وجبن باتريك ، فقد انتهى الأمر بالتأكيد على طاولات الطعام في روسيا.
بعد أول غزو لفلاديمير بوتين لأوكرانيا في عام 2014 ، فرض الغرب مجموعة من العقوبات على موسكو. في الانتقام ، حظر الرئيس بوتين استيرادنا وأطعمة الاتحاد الأوروبي ، بما في ذلك الفاكهة والخضروات واللحوم والأسماك والحليب وغيرها من منتجات الألبان. أدى ذلك إلى نقص حاد في سلسلة التوريد الروسية. نمت سوق سوداء كبيرة ومربحة نتيجة لذلك.
بالطبع ، كان هناك دائمًا سرقة طعام في المملكة المتحدة. في كثير من الأحيان مدفوعة بالحاجة – من محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الزاوية ، والمزارع ، والمسهور. على الرغم من انتهازية في بعض الأحيان – بضع أرجل من Lamb للبيع في موقف سيارات الحانة. جانب لطيف من سمك السلمون تبادل الأيدي تحت المنضدة.
ولكن في الآونة الأخيرة ، قفزت الأرقام على نطاق واسع. وفقًا لتقرير صادر عن معهد المعايير البريطاني ، في عام 2021 ، كانت 18 في المائة من سرقة سلسلة التوريد في المملكة المتحدة مرتبطة بالطعام والشراب. بعد ذلك بعامين ، زاد هذا إلى 24 في المائة.
تم إخراج المصلى والثمان في سوفولك من سمك السلمون المدخن المجمد بقيمة 37000 جنيه إسترليني في أكتوبر الماضي (في الصورة: ألبوم الصور)
كان هذا جزئيًا لأن تكلفة الطعام زادت بربع ما بين عامي 2022 و 2024-التي يغذيها كل شيء من الوباء إلى الحرب الأوكرانية ، وأزمة التكلفة والحصاد السيئة.
ولكن على مستوى الفاخرة ، فقد ذهبت الأسعار بالفعل. ارتفعت زجاجة لطيفة من روسو تشامبرتين ستة أضعاف في السنوات الأخيرة. يمكن أن تكلف ويسكي الشعير العازب البالغ من العمر 25 عامًا ما يصل إلى 1500 جنيه إسترليني. حتى مجموعة كبيرة من شيدر الحرفي قد ارتفع بأكثر من 30 في المائة.
الخبراء مقتنعون بأن هذا قد غذ العديد من هذه السرقات البارزة ذات القيمة العالية الأخيرة-وكلها سرقت. يوضح البروفيسور كريس إليوت ، الأستاذ الفخري للأمن الغذائي بجامعة كوينز ، بلفاست: “ما نسمع عنه هو مجرد غيض من جبل جليدي متسخ للغاية”. “هذا سوق ضخم وسينتهي الكثير منه في روسيا.”
قبل بضعة أيام فقط ، كانت هناك تقارير عن وفرة من الزبدة المزيفة المعروضة للبيع في روسيا. يقول البروفيسور إليوت: “أسماء العلامات التجارية ذاتية النية ، ولكن المزيفة”. “تم غش ثلث الزبدة التي تم اختبارها في السوق الروسية بطريقة ما.” عادة ما يتم سقيه ، مع كشف النقص في الشيء الحقيقي. “وهذا مجرد زبدة!”
في حين أن روسيا لديها صناعة ألبان كبيرة ، إلا أنها ليست مكتفية ذاتيا. ولن يكون ذلك قادرًا على تلبية ذوق السكان للجبن البريطاني والأوروبي.
أو النبيذ. يقول البروفيسور إليوت: “النبيذ سلعة كبيرة في روسيا. وخاصة نبيذ غرامة أوروبية. لن يطرح الكثير من الناس العديد من الأسئلة حول التخزين والمصدر. انهم فقط يريدون النبيذ.
واحدة من العديد من الجوانب المثيرة للقلق حول هذا الجريمة الطهي الجديدة هو مدى خبرة المجرمين.
كثيرون من تجار المخدرات المخضرمين الذين ، الذين تم إغراءهم بالأرباح الكبيرة والمخاطر المنخفضة نسبيًا ، قاموا بتبديل الممرات إلى الأطعمة الفاخرة. لقد قاموا بواجبهم. إنهم يعرفون الصناعة ، وكيف نعمل. يقول كريس سواليس: “لقد عرفوا كيف يبدو وكأنه مشتر حقيقي مع طلب كبير لطيف”.
من المؤكد أنه لم يكن لديه أي شكوك عندما تواصل “باتريك مولين” لاقتراح تعاونًا مع سلسلة سوبر ماركت فرنسية تسمى Match وطلبت 37000 جنيه إسترليني من السلمون المدخن المجمد.
نعم ، في ما يقرب من أربعة أطنان ، كان الأمر أكبر من البعض ، واضطر إلى إعادة توحيد فرق القطع الخاصة به وترتيب التخزين المجمد في Grimsby ، لكن جميع اتصالات Moulin كانت معايمة تجارية ولم يكن هناك شيء غريب حول هذا الموضوع.
حتى بعد أسبوعين ، عندما لاحظ أنهم لم يدفعوا. عندما طاردها ، عرضوا الدفع الكامل على إمدادات أخرى من الأسماك البالغة 55000 جنيه إسترليني. رفض كريس. عندما مات الخط ، “عرفت على الفور أن هناك شيئًا ما خاطئًا للغاية” ، كما يقول.
لم يكن الوحيد. منذ ظهور قصته ، تواصل الآخرون الذين تعرضوا للخداع أيضًا. خسر منتج من أيرلندا الشمالية 126،000 جنيه إسترليني من الأسماك واضطر إلى إعادة صياغة منزله ، والنقد في ISAs ، وسيتعين عليه الآن العمل حتى يبلغ من العمر 70 عامًا على الأقل لتلبية احتياجاتهم.
في هذه الأثناء ، تركت شركة النقل مع فواتير غير مدفوعة الأجر بعد شحن كميات هائلة من الفودكا المتخصصة أوكرانيا إلى فرنسا في الصيف الماضي – مرة أخرى ، كان باتريك مولين هو الاتصال.
يقول كريس: “من هم ، هم حقًا ذكيون حقًا”. “إنهم لا يهتمون بمن يؤثرون ومعرفتهم بنقل الطعام أمر لا يصدق.”
كان الكثيرون يكرهون المخدرات – عادة في شحنات الطعام لتشتيت انتباه الكلاب – والتفاوض على الحدود لسنوات. يتم استخدامها لنقل البضائع المبردة – أو إدارة “السلسلة الباردة” – ولديها منذ فترة طويلة شبكات توزيع وتشغيلها. وهو أمر بالغ الأهمية بالطبع ، لأن الكثير من هذا الطعام قابل للتلف ومكلف للتخزين.
لذا ، يعتقد البروفيسور إليوت شيدر الجميل لباتريك مع أخصائيه ، فقد اختفى أخصائيه في السلسلة الغذائية الروسية في وميض. جنبا إلى جنب مع سمك السلمون المدخن كريس – جميع الجوانب 37000 منه. يقول: “لم أر أبداً همسًا منه مرة أخرى”.
يبدو أن هناك القليل من الشك في أنه كان من الممكن أن يتجول في شرقًا إلى روسيا. “إنه الكثير من السلمون ، سبعة ونصف منصات – حوالي 3.8 طن!” يقول. “لذلك كنت أعرف ما إذا كانوا حاولوا بيعه هنا. وكان من الصعب للغاية بيعه في الاتحاد الأوروبي مع كل الأوراق.
حتى أنه يعرف من أين تركت. والثامستو أرصفة. لقد تتبعها بنفسه. لكنه محبط من استجابة الشرطة. إنهم لا يحاولون حتى. أنا أعرف أين ذهب. أعلم أنه تم تسليمه إلى Walthamstow ، لكنهم لم يبذلوا حرفيًا أي محاولة لاتخاذ أي من هذا إلى الأمام.
ربما نظرًا لأن البضائع المسروقة الدقيقة في شاحنة وتتجه إلى منفذ المملكة المتحدة ، فقد تكون كذلك على سطح القمر. لا يوجد بجوار فحص البضائع في طريقه للخروج من المملكة المتحدة ، وحتى عندما تكون مرتبطة بأوروبا ، يمكن أن تكون الشيكات ناجحة وفقدان عند الوصول إلى كاليه أو بولوني.
على أي حال ، فإن معظم مهربو الطعام يقفزون ببساطة أوروبا تمامًا ، حيث يصورون عبءهم على أنه “شحن عبر” (لا يمكن تفريغه أو بيعه داخل الاتحاد الأوروبي) وإرساله إلى بيلاروسيا أو المجر أو المولدوفا-في أي مكان مع جسر أرضي أو علاقات مريحة مع روسيا.
وبهذه الطريقة ، سيتم التلويح بكريس سالمون أو جبن باتريك أو نبيذ Tuggy مباشرة عبر أوروبا ، دون أن يمس ، حتى يضرب الحدود الروسية ، والتي تميل إلى أن تكون متسربة إلى حد ما ، خاصة عندما يكون الطلب هناك حارًا.
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يكون التأثير على الضحايا – الذين يديرون شركات عائلية وألقوا كل شيء في منتجاتهم – كارثية. ليس أقلها لأن التأمين نادرا ما يغطي هذا النوع من الاحتيال.
يقول كريس: “أنا مؤمن للسرقة من مصنعي ومركباته”. “لكن بما أنني لم أصنعت النقل ، لم أكن مغطاة. لذلك ضربنا صعب جدا.
في هذه الأثناء ، يبلغ عدد السطوح الفقيرة حوالي نصف مليون جنيه – بالنظر إلى قيمة النبيذ المسروق والرسوم القانونية الضائعة في محاولة ، دون جدوى ، للمطالبة بسداد من المستودع حيث حدثت السرقة.
يقول البروفيسور إليوت: “هؤلاء الناس لا يهتمون بمن يؤذون ، والذين يتعرضون للتلف. ما هي الشركات التي تتحملها. الأمر كله يتعلق بكسب المال.
من المؤكد أن كريس سوالس يوافق على ذلك: “لم يضربنا مالياً فقط ،
لكن نفسيا. لقد كان الأمر صعبًا للغاية.
ليس أقلها لأن المنتجين اضطروا إلى تغيير الطريقة التي يعملون بها-وضع علامات تعقب على سلعهم ، وزيادة ميزانيات الأمان ، وتغيير الطريقة التي ينظرون بها إلى عملائهم ، والمطالبة بالدفع المقدم ، حتى من العملاء العاديين ، والثقة في أي شخص. يقول كريس: “ليست الطريقة التي عملنا بها على الإطلاق ، وهي ليست طريقة رائعة للقيام بأعمال تجارية ، لكن لا يمكننا تحمل أي مخاطر”.
يتعلم هو والعديد من الآخرين بالطريقة الصعبة أنه إذا كان الأمر يبدو جيدًا جدًا ليكون صحيحًا ، فمن المؤكد أنه كذلك.
