يحصل الصابون الفلسطيني على اعتراف اليونسكو مع إغلاق عملية إسرائيل العسكرية

نابلوس ، الضفة الغربية – عندما تبدأ الشمس في الظهور فوق مدينة نابلوس القديمة ، يضيء العمال حريقًا عملاقًا للفرن في مصنع Touqan Soap مباشرة قبالة الساحة الرئيسية. تبدأ ألسنة التفجير في تسخين ضريبة القيمة المضافة العملاقة التي تحمل مئات جالون من goopy ، الحمأة الشمعية أعلاه. إنها طقوس الصباح التي تحدث في المصنع لأكثر من 150 عامًا.

Musa Assakhal يقوم بإلغاء ملعقة معدنية من خلال الخليط – مزيج من زيت الزيتون البكر والماء والغسول – يتحقق من الاتساق. يقلب مفتاحًا وتبدأ شفرة معدنية كبيرة في الدوران ببطء ، وتجول السائل السميك برفق على الأسطح المحيطة أثناء خلطه. لقد تم غليانها وإيقافها لعدة أيام.

يقول: “أنا في انتظار الغليان”. “بمجرد أن تغلي ، سأعرف ما إذا كان جاهزًا أم لا.”

قام أساخخال بهذه الوظيفة لمعظم حياته. كان والده الوظيفة أمامه. اعتاد أن يأتي في بعض الأحيان ويساعد عندما كان طفلاً.

يقول وهو يبتسم: “هذه الوظيفة تمنحني فرحًا كبيرًا ، وأن أكون قادرًا على فعل شيء بالطريقة التي فعل بها أسلافي”.

تُعرف مدينة نابلوس الفلسطينية بصابون زيت الزيتون لعدة قرون ، وهو تقليد جعله ينتقل من جيل إلى جيل. في ديسمبر ، تمت إضافة التقليد إلى قائمة التراث الثقافي غير الملموسة اليونسكو، بعد ترشيح الممثلين الفلسطينيين.

يقوم العامل بتراكم أشرطة الصابون في مصنع Touqan Soap في Nablus ، الضفة الغربية ، في 1 مارس.

عهد عمر Qusinis لـ NPR

إخفاء التسمية التوضيحية

تبديل التسمية التوضيحية

عهد عمر Qusinis لـ NPR

في حين أن العديد من العائلات تصنعها في منازلها ، فإن Touqan ، الذي تم افتتاحه في عام 1872 ، هو أحد أقدم المصانع التي لا تزال قيد التشغيل. لكن العمال في المصنع يقولون إن الأعمال التجارية تباطأ ، مع زيادة المنافسة من العلامات التجارية العالمية ، ولكن أيضًا مع الاحتلال العسكري الإسرائيلي للضفة الغربية ، وضعت المزيد والمزيد من العوائق على امتلاك وتشغيل شركة. في السنوات الأخيرة ، كان عليهم خفض الموظفين ، وانخفض الإنتاج بنحو الثلث.

في يناير ، أطلقت إسرائيل عملية عسكرية جديدة ومدمرة في الجزء الشمالي من الضفة الغربية ، والتي تقول إنها لمكافحة الإرهاب. وقد أدت العملية إلى نزوح عشرات الآلاف من الفلسطينيين من منازلهم ، حيث تدمر القوات المئات من المباني السكنية ، وفقًا للجيش الإسرائيلي ، قائلين إن الدمار كان “ضرورة تشغيلية”. كما أنها جعلت الأحياء التي ركزت عليها غير قابلة للتطبيق ، وفقًا للأمم المتحدة ، تمزيق الشوارع والبنية التحتية اللازمة.

انتشر النشاط العسكري ببطء جنوبًا. في 21 مارس ، أعلن الجيش الإسرائيلي لقد بدأت العمل في نابلوس ، وتدير بالقرب من الغارات اليومية في المدينة.

يقول نيل كوبباج ، مدير التصنيع في المصنع على مدار الثلاثين عامًا الماضية: “نحن نعيش الآن من خلال أسوأ العقبات العسكرية على الطرق التي تؤدي إلى المكان الذي يحتاج الصابون إلى الوصول إلى عملائنا”.

يقول إن حواجز الطرق ونقاط التفتيش والغارات التي تشكل جزءًا من الاحتلال العسكري الإسرائيلي على مدار العقود الماضية جعلت من الصعب على المصنع أن يعمل. الآن ، جعل النشاط العسكري المتأخر سوءًا. في بعض الأحيان لا يمكن للعمال الوصول إلى العمل ، أو لا يمكن تسليم شحنات الصابون.

يلتف العامل شريط صابون يدويًا في عبوة الورق البيضاء المميزة للشركة.

عهد عمر Qusinis لـ NPR

إخفاء التسمية التوضيحية

تبديل التسمية التوضيحية

عهد عمر Qusinis لـ NPR

في اليوم السابق لزيارة NPR ، داهم الجيش الإسرائيلي مدينة نابلوس القديمة ، لما قاله كان أغراض مكافحة الإرهاب ، وأطلق النار على العديد من الناس. يقول Qbbaj إن المصنع استمر في العمل ، لكنه مزعج وخطير.

ويضيف أن الوكالة الثقافية للأمم المتحدة في وقت صعب مثل هذا يجعل الأمر أكثر خصوصية. في حين أن قائمة التراث العالمي المعروفة في اليونسكو تشمل مواقع مهمة في جميع أنحاء العالم ، فإن تراثها الثقافي غير الملموسة لفئة الإنسانية يعين منتجات وعادات الثقافات المختلفة-مثل من أجل اليابان، على سبيل المثال.

يقول: “في ضوء هذا الحصار ، كل هذه الاضطرابات السياسية ، كل هذا الاضطهاد ضد الشعب الفلسطيني ، فإن الاعتراف اليونسكو بصابوننا لا يجلب الفخر فحسب ، بل إنه احتفال لسنوات عديدة من العمل على هذا الصابون”. “نريد أن نبقي هذا الإرث على قيد الحياة.”

الطابق العلوي من المصنع عبارة عن غرفة مفتوحة على مصراعيها ، مع أرضية للأسمنت. عندما يكون اتساق خليط الصابون في الطابق السفلي جاهزًا – عادةً بعد أسبوع من الغليان وإيقافها – يحمله الحمالون على الدرج في الدلاء المعدنية ، واحدة تلو الأخرى ، وتنشرها على الأرض لتصلبها.

ثم يتم تقطيعها إلى أشرطة باستخدام قطع طويلة من الخيط ، ومكدسة في أبراج أسطواني عالية لتجف لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.

يمكن سماع الخطوة الأخيرة في العملية من الغرفة المجاورة ، وهو رفرفة إيقاعية للغاية. يلف الرجال الذين يجلسون على الأرض ، وتحيط بهم قضبان من الصابون ، كل شريط يدويًا في عبوة الورق البيضاء المميزة للشركة مختومة بحرف عربية زرقاء ومفتاحين حمراء ، فوق طاولات خشبية صغيرة تطفو أمامهم. من الساحق أن تشاهد.

يقف السلطان قادورا مدير الأرضية في مكان قريب ، يضحك مع أحد الأغطية أثناء عملهم. يقول أن الكثير منهم يمكنهم التفاف حوالي ألف قضبان في الساعة.

يقول بابتسامة: “نسمي هذا الصابون الذهب الأبيض لنابلوس”. تعمل Quddura أيضًا في المصنع منذ عقود ، كما كان معظم الرجال يلفون.

يقول إن الاعتراف باليونسكو جعلهم جميعًا فخورين جدًا. يقول: “نحن نعمل بجد للحفاظ على هذا التاريخ. إنه ليس مجرد صابون ، إنه جزء من هويتنا”.

تم افتتاح Touqan في عام 1872 ، وهي واحدة من أقدم مصانع الصابون الفلسطينية التقليدية التي لا تزال قيد التشغيل.

عهد عمر Qusinis لـ NPR

إخفاء التسمية التوضيحية

تبديل التسمية التوضيحية

عهد عمر Qusinis لـ NPR

في الطابق السفلي ، بدأ الصابون في الغليان ، حيث ترتفع الفقاعات الكبيرة والثقيلة ببطء إلى السطح.

Musa Assakhal يتحقق بخبرة الاتساق.

يقول: “إنه موجود تقريبًا”.

غدا ، يقول إن الحمالين سيأتون ويحملونه في الطابق العلوي. وبعد ذلك سيتم خلط دفعة جديدة ، بحيث يمكن أن تبدأ العملية من جديد ، تمامًا مثلما حدث لأكثر من 150 عامًا.

ساهم Nuha Musleh في هذا التقرير من Nablus ، الضفة الغربية.